Орловский государственный университет

Экономики и торговли

Коллектив кафедры

Заведующая кафедрой – профессор, профессор РАЕ, кандидат технических наук. 

Батурина Наталья Анатольевна работает в ОрелГУЭТ с 1993 года.

Образование: с отличием окончила Орловский коммерческий институт по специальности «Товароведение продовольственных продуктов» с присвоением квалификации «Коммерсант-товаровед». В 2006 году успешно защитила кандидатскую диссертацию на соискание учёной степени кандидата наук в ДС при Санкт-Петербургском торгово-экономическом институте. В 2017 году окончила магистратуру по направлению подготовки 38.04.01 «Экономика» в ФГБОУ ВО «Орловском государственном университете экономики и торговли».

Повышение квалификации: ФГБОУ ДПО «Государственная академия промышленного менеджмента имени Н.П. Пастухова» программа «Разработка и продвижение рыночно-ориентированных программ дополнительного профессионального образования» 2015 год; ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» по программе «Информационные системы и технологии» 2015 год;  ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» профессиональная переподготовка по программе «Современные технологии в индустрии туризма» 2015 год;  ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Педагогика, психология и управление» в высшей школе» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» профессиональную переподготовку по программе «Управление персоналом» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли», г. Орел по программе «Управление проектами» 2017 год.

Область научных интересов: Исследование возможности использования нетрадиционного растительного сырья в производстве пищевых продуктов функционального назначения.

Другая информация: Автор более 100 опубликованных научных и учебно-методических работ, статей, рекомендуемых ВАК и индексируемых в международных информационно-аналитических системах научного цитирования Scopus. Разработчик НТД на продукты улучшенного качества и повышенной пищевой ценности. Победитель Восьмого Всероссийского Конкурса деловых, инновационно-технологических идей и проектов «Сотворение и созидание Будущей России!» в номинации «Проекты и идеи, направленные на развитие пищевой промышленности в России» (2012 г.). Победитель Седьмого Всероссийского Конкурса на лучший проект по молодежному самоуправлению «Россия сильна тобою!» в номинации «Лучший социально-общественный проект» (2014 г.).

Доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный научный сотрудник управления науки и технологий ОрелГУЭТ, член-корреспондент РАЕ

Шелепина Наталья Владимировна работает в ОрелГУЭТ с 2003 года.

Образование: окончила Орловский государственный педагогический университет по специальности «Биология» с присвоением квалификации «Учитель биологии и химии с правом преподавания естествознания», очную аспирантуру ГНУ ВНИИ зернобобовых и крупяных культур (г. Орел). В 2000 г. защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. В 2014 г. защитила диссертацию на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук.

Повышение квалификации: ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» профессиональная переподготовка по программе «Современные технологии в индустрии туризма» 2015 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Инфокоммуникационные технологии и информационные системы» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» профессиональную переподготовку по программе «Управление персоналом» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Педагогика, психология и управление» в высшей школе» 2017 год; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования «Государственная академия промышленного менеджмента имени Н.П. Пастухова», г. Ярославль, по программе «Внутренний аудит как метод независимой оценки по модели общественной аккредитации с учетом применения профессиональных стандартов» 2017 год;

Область научных интересов: Оценка качества и технология промышленной переработки зерна бобовых культур.

Другая информация: Опубликовала свыше 150 научных и учебно-методических работ, в том числе в изданиях, индексируемых в международных информационно-аналитических системах научного цитирования Agris, Scopus, Web of Science, три депонированные научные работы. Получено 4 патента РФ на изобретения, 2 авторских свидетельства.

Награждена дипломом победителя областного конкурса молодых ученых 2005 года, учрежденного губернатором Орловской области (г. Орел, 2007); дипломом за 1 место во Второй Всероссийской Олимпиаде развития сельского хозяйства и агропромышленного комплекса России (г. Москва, 2011); дипломом за 1 место в Пятой Всероссийской Олимпиаде развития сельского хозяйства и агропромышленного комплекса России (г. Москва, 2014); почетной грамотой Орловского городского Совета народных депутатов (г. Орел, 2014); почетной грамотой Губернатора Орловской области (г. Орел, 2015), дипломом лауреата Всероссийской конкурсной программы «100 лучших товаров России» (г. Москва, 2015). Призер III ежегодного международного конкурса научных публикаций в области экономики и образования «Magnum Opus Publication-2016/2017» (20 марта – 20 ноября 2017 года) по направлению «Экономика» в номинации «Публикация в журналах с Impact-фактором, учитываемых в Web of Science и/или в Scopus».

Доцент, кандидат биологических наук.

Ахмедова Татьяна Петровна работает в ОрелГУЭТ с 1994 года.

Образование: окончила Дагестанский государственный университет по специальности «Биология» с присвоением квалификации «Биолог, учитель биологии и химии». В 1987 году защита кандидатскую диссертацию в Московском Всесоюзном научно – исследовательском институте морского рыбного хозяйства и океанографии.

Повышение квалификации: ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» по программе «Информационные системы и технологии» 2015 год; ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» профессиональная переподготовка по программе «Современные технологии в индустрии туризма» 2015 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» профессиональная переподготовка по программе «Управление персоналом» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Организация обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в вузе» 2016 год.

Область научных интересов: Разработка продуктов функционального назначения с использованием нетрадиционных ингредиентов, и оценка потребительских свойств разработанной продукции.

Другая информация: Автор более 200 опубликованных научных и учебно-методических работ, в том числе монографии и статьи в рецензируемых журналах ВАК. Является соавтором разработанных и утвержденных 16 ПДК вредных веществ для морских и пресных вод рыбохозяйственных водоемов. Является руководителем научно-исследовательской работы студентов и аспирантов.

Доцент, кандидат технических наук

Пашкевич Людмила Аркадьевна работает в ОрелГУЭТ с 1998 года.

Образование: окончила с отличием Орловский коммерческий институт по специальности «Коммерция» с присвоением квалификации «Коммерсант-товаровед». В 1999 году поступила в аспирантуру Российской экономической академии им. Г.В. Плеханова (г. Москва) и в 2004 году там же защитила кандидатскую диссертацию по специальности 05.19.08 «Товароведение промышленных товаров и сырья легкой промышленности». В 2018 году окончила магистратуру по направлению подготовки «Туризм» в ФГБОУ ВО «ОГУ имени И.С. Тургенева».

Повышение квалификации: ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» по программе «Информационные системы и технологии» 2015 год; ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» профессиональную переподготовку по программе «Современные технологии в индустрии туризма» 2015 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» профессиональную переподготовку по программе «Управление персоналом» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Организация обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в вузе» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Педагогика, психология и управление» в высшей школе» 2016 год;

Область научных интересов: Идентификация, обнаружение и фальсификация однородных групп товаров; экспертиза ассортимента и качества однородных групп непродовольственных товаров.

Другая информация: Автор более 100 опубликованных научных и учебно-методических работ, в том числе двух учебных пособий с грифом УМО, используемых в педагогической практике, статей в рецензируемых журналах ВАК. Награждена: почетной грамотой Управления общего и профессионального образования администрации Орловской области; почетной грамотой ФГБОУ ВПО «ОрелГИЭТ»; почетной грамотой департамента образования Орловской области.         

Доцент, кандидат биологических наук

Петрова Людмила Антоновна работает в ОрелГУЭТ с 2003 года.

Образование: окончила Таджикский государственный университет по специальности «Биолог» с присвоением квалификации «Биолог, учитель биологии». В 1989 году успешно защитила диссертацию на соискание учёной степени кандидата наук в Институте ботаники АН Таджикской СССР.

Повышение квалификации: ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» по программе «Информационные системы и технологии» 2015 год; ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» профессиональную переподготовку по программе «Современные технологии в индустрии туризма» 2015 год;  ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Организация обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в вузе» 2016 год.

Область научных интересов: Безопасность пищевых продуктов и использование нетрадиционного сырья в производстве продуктов питания.

Другая информация: Имеет более 100 опубликованных научных и учебно-методических работ, в том числе монографии и статьи, рекомендуемых ВАК. Награждена грамотой Федерального агентства по образованию и науке. 

Доцент, кандидат технических наук

Покровский Николай Викторович работает в ОрелГУЭТ с 1986 года.

Образование: окончил Ленинградский технологический институт холодильной промышленности по специальности «Технология молока и молочных продуктов» с присвоением квалификации «Инженер-технолог». В 1992 году успешно защитил диссертацию на соискание учёной степени кандидата наук в Вологодском молочном институте.

Повышение квалификации: ФГБОУ ДПО «Государственная академия промышленного менеджмента имени Н.П. Пастухова» программа «Разработка и продвижение рыночно-ориентированных программ дополнительного профессионального образования» 2015 год; ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» по программе «Информационные системы и технологии» 2015 год; ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» профессиональную переподготовку по программе «Современные технологии в индустрии туризма» 2015 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Организация обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в вузе» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Педагогика, психология и управление» в высшей школе» 2016 год;

Область научных интересов: Экспертная оценка качества молочно-жировых товаров.

Другая информация: Имеет более 90 опубликованных научных и учебно-методических работ, в том числе монографии по вопросам технологии производства, переработки и товароведения продовольственных товаров, статьи в зарубежных журналах. 

Доцент, кандидат технических наук

Семенова Елена Евгеньевна работает в ОрелГУЭТ с 1996 года.

Образование: окончила Орловский коммерческий институт по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» с присвоением квалификации «Товаровед-эксперт». В 2006 году успешно защитила кандидатскую диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук в ФГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт охраны труда». В 2010 году окончила магистратуру по направлению подготовки «Коммерция» в ФГБОУ ВПО «Орловском государственном институт экономики и торговли».

Повышение квалификации: ФГБОУ ДПО «Государственная академия промышленного менеджмента имени Н.П. Пастухова» программа «Разработка и продвижение рыночно-ориентированных программ дополнительного профессионального образования» 2015 год; ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» по программе «Информационные системы и технологии» 2015 год; ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» профессиональную переподготовку по программе «Современные технологии в индустрии туризма» 2015 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Организация обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в вузе» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Педагогика, психология и управление» в высшей школе» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» профессиональную переподготовку по программе «Управление персоналом» 2016 год; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования «Государственная академия промышленного менеджмента имени Н.П. Пастухова», г. Ярославль по программе «Совершенствование системы управления образовательной организацией на основе применения профессиональных стандартов и лучших международных практик» 2017 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли», г. Орел по программе «Управление проектами» 2017 год.

Область научных интересов: Современные концепции менеджмента качества.

Другая информация: Имеет более 100 опубликованных научных и учебно - методических работ, в том числе монографии, статьи ВАК и статьи в зарубежных журналах. Награждена почетной грамотой Мэра города Орла за многолетнюю плодотворную работу по развитию и совершенствованию системы образования, значительный вклад в российскую науку и в связи с празднованием Дня российской науки (2015 г.);

Доцент, кандидат экономических наук

Степанова Мария Алексеевна работает в ОрелГУЭТ с 2001 года.

Образование: окончила Орловский коммерческий институт по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» с присвоением квалификации «Товаровед-эксперт». В 2008 году успешно защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук в Орловском государственном техническом университете.

Повышения квалификации: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования «Государственная академия промышленного менеджмента имени Н.П. Пастухова», г. Ярославль по программе «Разработка и продвижение рыночно-ориентированных программ дополнительного профессионального образования» 2015 год; ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» по программе «Информационные системы и технологии» 2015 год; Профессиональную переподготовку по программе «Современные технологии в индустрии туризма» на базе ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» 2015 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Организация обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в вузе» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Педагогика, психология и управление» в высшей школе» 2016 год.

Область научных интересов: Система управления качеством и направления ее совершенствования.

Другая информация: Имеет более 100 опубликованных научных и учебно - методических работ, в том числе монографии, статьи в журналах из перечня ВАК и статьи в зарубежных журналах.  

Доцент, кандидат сельскохозяйственных наук

Тихойкина Ирина Михайловна работает в ОрелГУЭТ с 2001 года.

Образование: с отличием окончила Орловский государственный педагогический институт по специальности «Биология и химия» с присвоением квалификации «Учитель биологии и химии». В 2006 году успешно защитила кандидатскую диссертацию на соискание учёной степени кандидата наук в Орловском государственном аграрном университете по специальности 03.00.16 «Экология».

Повышение квалификации: ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» программа «Информационные системы и технологии» 2015 год; ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» профессиональную переподготовку по программе «Современные технологии в индустрии туризма» 2015 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Организация обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в вузе» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» профессиональную переподготовку по программе «Управление персоналом» 2016 год.

Область научных интересов: Экологически безопасная утилизация и рекультивация отходов производства и потребления.

Другая информация: Имеет более 100 опубликованных научных и учебно-методических работ, в том числе монографии, учебные пособия с грифом УМО, патенты на изобретения, статьи опубликованные в журналах, рецензируемых ВАК. Награждена почетной грамотой Департамента образования Орловской области за значительный вклад в российскую науку и в связи с празднованием Дня российской науки (2017 г.); Бронзовой медалью Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» за разработку учебного пособия с грифом УМО (в соавторстве): Организация и особенности проектирования экологически безопасных агроландшафтов (2017 г.). Является рецензентом ежегодного межвузовского Областного конкурса научных студенческих работ (проектов) в номинации «Экология».

Доцент, кандидат технических наук

Власова Марина Валерьевна работает в ОрелГУЭТ с 2011 года.

Образование: с отличием окончила Орловский государственный институт экономики и торговли по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» с присвоением квалификации «Товаровед-эксперт».  В 2011 году успешно защитила кандидатскую диссертацию в ДС при ГОУ ВПО «Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова» с присвоением степени кандидата наук.

Повышение квалификации: ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» программа «Информационные системы и технологии» 2015 год; ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» профессиональную переподготовку по программе «Современные технологии в индустрии туризма» 2015 год;  ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Организация обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в вузе» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» профессиональную переподготовку по программе «Управление персоналом» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Педагогика, психология и управление» в высшей школе» 2016 год.

Область научных интересов: Исследование возможности использования нетрадиционного растительного сырья в производстве пищевых продуктов функционального назначения.

Другая информация: Автор более 80 опубликованных научных работ, в том числе коллективных монографий, статьи опубликованные в журналах, рецензируемых ВАК, 2 патентов на изобретение. Разработчик нормативно-технической документации на продукты улучшенного качества и повышенной пищевой ценности.  

Старший преподаватель

Малыгина Надежда Сергеевна работает в ОрелГУЭТ с 2014 года.

Образование: с отличием окончила Орловский государственный университет по специальности «Биология» с присвоением квалификации «Учитель биологии и химии». В 2014 окончила очную аспирантуру Орловский государственный университет по специальности «Селекция и семеноводство». В 2016 году с отличием окончила магистратуру ФГБОУ ВО «ОГУ имени И.С. Тургенева», по направлению подготовки 06.04.02 «Почвоведение».

 Повышение квалификации: ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» программа «Информационные системы и технологии» 2015 год; ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» профессиональную переподготовку по программе «Современные технологии в индустрии туризма» 2015 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Организация обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в вузе» 2016 год; ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Управление персоналом» 2017 год;

Область научных интересов: Исследование факторов, влияющих на урожайность и качество зерна пшеницы, выращиваемой в условиях Орловской области.

Другая информация: Имеет более 20 опубликованных научных работ, в том числе монографии, статьи опубликованные в журналах, рецензируемых ВАК.  В 2015 году стала победителем конкурса «Лучшая научно-исследовательская работа молодых ученых-2015», учрежденного губернатором Орловской области. 

Старший преподаватель

Полынкова Нармина Эльзаминовна работает в ОрелГУЭТ 2010 года.

Образование: с отличием окончила Орловский государственный институт экономики и торговли по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)» с присвоением квалификации «Товаровед-эксперт».  В 2014 окончила очную аспирантуру ОрелГИЭТ по специальности 05.18.15 «Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированого назначения и общественного питания».

 Повышение квалификации: ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» по программе «Педагогика, психология и управление» в высшей школе» 2016 год.

Область научных интересов: Разработка технологии и оценка качества функциональных пищевых продуктов с использованием вторичных продуктов переработки зерна гороха.

Другая информация: Автор более 70 печатных научных работ, в том числе коллективные монографии и 1 авторской, статьи, рекомендуемых ВАК и индексируемых в международных информационно-аналитических системах научного цитирования Scopus, 1 патента на изобретение. Является лауреатом IX всероссийского молодежного конкурса научно-исследовательских и творческих работ по проблемам культурного наследия, экологии и безопасности жизнедеятельности «ЮНЭКО».  В 2017 году стала победителем областного конкурса «Лучшая научно-исследовательская работа молодых ученых-2017», учрежденного губернатором Орловской области. 


<<Назад

Календарь событий :